Gastronomické oživení v srdci Jindřichova Hradce
Jindřichův Hradec, historická perla Jihočeského kraje a brána do oblasti České Kanady, nabízí návštěvníkům mnohem více než jen prohlídku monumentálního hradního a zámeckého komplexu. V uličkách tohoto starobylého města vznikají moderní podniky, které propojují místní tradici s novými trendy. Jedním z takových míst je Restro, za jehož vznikem stojí Jana Mitasová. Ta se rozhodla zúročit své zkušenosti z dřívějšího provozování Selského obchodu a vybudovat v centru města prostor, který by nabídl zázemí pro delší zastavení. Cílem bylo vytvořit prostředí, kde se lidé nebudou cítit v časové tísni a mohou zde v klidu strávit podstatnou část svého dne.
Místo pro setkávání a odpočinek v České Kanadě
Podnik svým pojetím doplňuje turistickou nabídku regionu a reaguje na poptávku návštěvníků i místních obyvatel po multifunkčním zázemí. Lokalita v blízkosti historického centra umožňuje turistům spojit prohlídku městských pamětihodností s relaxací v přívětivé atmosféře. Restro se snaží zaplnit mezeru v místních službách a klade důraz na to, aby se zde hosté cítili pohodlně při různých příležitostech. Ať už Jindřichovým Hradcem jen projíždíte při putování jihočeskou krajinou, nebo plánujete delší výlet do okolní přírody, toto místo slouží jako přirozený bod pro načerpání nových sil. Koncept vychází z osobního přístupu zakladatelky a její snahy oživit město kvalitním komunitním prostorem.
