Historie spojená s moderní architekturou
V srdci pražských Vinohrad, jen pár kroků od náměstí Míru, stojí monumentální budova známá jako dům U hasičů. Tento objekt, postavený koncem dvacátých let minulého století, získal ve své době věhlas jako první pražský mrakodrap. Svou výškou a tehdejším moderním pojetím se stal výraznou dominantou lokality a dodnes si uchovává svou architektonickou hodnotu. Právě v těchto unikátních prostorách na rohu ulic Římská a Blanická našel své zázemí pivovar s restaurací, který propojuje historický genius loci s moderními trendy v pohostinství.
Gastronomický zážitek v Římské ulici
Návštěvníci zde mohou ocenit skloubení tradičních postupů a současného designu. Restaurace se zaměřuje na poctivé řemeslné pivo, které se vaří přímo na místě, a doplňuje ho nabídkou pokrmů vhodných k posezení u zlatavého moku. Interiér respektuje charakter památkově chráněného objektu a vytváří příjemné prostředí pro turisty i místní obyvatele. Díky své poloze v jedné z nejoblíbenějších pražských čtvrtí je místo ideální zastávkou během procházky po Vinohradech nebo při návštěvě nedalekého Divadla na Vinohradech. Hosté zde mohou nahlédnout pod pokličku pivovarnického řemesla a vychutnat si atmosféru čtvrti, která se pyšní bohatou historií i čilým společenským životem.
