Poznejte tradici vinařství v srdci Modrých hor
Vinařská obec Kobylí, situovaná v mírně zvlněné krajině jihomoravského Břeclavska, tvoří důležitou součást mikroregionu Modré hory. Právě v této oblasti, která je vyhledávaným cílem návštěvníků Pálavy a Lednicko-valtického areálu, působí rodinné vinařství Herzánovi. Lokalita je charakteristická příznivými klimatickými podmínkami a hlubokou vinařskou tradicí, která se v rodinných podnicích předává z generace na generaci. Pro návštěvníky představuje toto místo autentickou zastávku při putování za moravským vínem a venkovskou kulturou.
Zážitky přímo ve vinohradu a sklepě
Kromě standardních ochutnávek vín z vlastní produkce nabízí vinařství také vhled do zákulisí pěstování a zpracování hroznů. Zájemci se mohou zúčastnit takzvaných zážitkových dnů, během kterých se zapojí do aktuálního dění ve vinohradu i ve sklepním hospodářství. Tento přístup umožňuje hostům vyzkoušet si konkrétní vinařské i vinohradnické činnosti a lépe porozumět celému cyklu výroby vína. Celý zážitek doplňují řízené degustace, kde je možné posoudit výsledky práce vinařů a seznámit se s kompletním sortimentem lahví pocházejících z místních vinic.
