Budoucnost gastronomie v Nových Butovicích
V pražské čtvrti Nové Butovice se nachází technologicky zaměřený projekt Cyberdog, který propojuje moderní design s futuristickým způsobem obsluhy. Autorem tohoto netradičního konceptu je výtvarník David Černý. Objekt svým vzhledem i názvem odkazuje na moderní technologie a slouží jako prostor, kde se návštěvníci mohou setkat s aktuálními trendy v oblasti automatizace a robotiky. Celý zážitek je postaven na integraci chytrých systémů do běžného provozu, což z tohoto místa činí zajímavý cíl pro fanoušky inovací i rodiny s dětmi, které hledají v hlavním městě neobvyklý zážitek.
Technologie a robotická obsluha
Proces návštěvy začíná u digitálních technologií, kdy si hosté vybírají z nabídky a následně objednávají jídlo i pití pomocí připravených tabletů. Hlavním lákadlem interiéru je robotická ruka, která se precizně stará o nalévání vína. Jakmile je objednávka připravena, k návštěvníkům ji doručí speciální distribuční systém rozvedený po restauraci. V horním patře Cyberdogu je navíc k dispozici osobní asistentka Alexa od společnosti Amazon, se kterou si zájemci mohou vyzkoušet hlasovou komunikaci. Tato souhra technických prvků přibližuje návštěvníkům možnosti využití automatizace v gastronomickém odvětví v moderním prostředí.
