Poctivé zemědělství v srdci Dolního Poohří
V obci Vinařice nedaleko Loun se nachází rodinné hospodářství, které sází na tradiční přístup k zemědělství a úzké spojení s okolní krajinou. Tato farma v Ústeckém kraji představuje místo, kde se každodenní práce snoubí s respektem k přírodě a důrazem na pohodu chovaných zvířat. Pro návštěvníky regionu Dolní Poohří se jedná o zajímavou zastávku, která ukazuje, jak může vypadat moderní, a přitom tradičně orientované malé zemědělství. Provozovatelé zde staví na osobním přístupu a péči, kterou věnují každému aspektu chodu svého hospodářského zázemí, aby vytvořili harmonické prostředí pro lidi i hospodářská zvířata.
Produkce mléka od plemene Jersey
Stěžejní činností farmy ve Vinařicích je chov krav plemene Jersey, které jsou známé svým klidným temperamentem a specifickými vlastnostmi. Toto plemeno je celosvětově vyhledávané zejména pro svou schopnost produkovat mléko vysoké kvality, na jehož produkci a následný přímý prodej se zdejší hospodáři plně specializují. Zájemci o čerstvé suroviny tak mají možnost zakoupit si produkt v jeho nejpřirozenější podobě přímo v místě vzniku. Celý provoz je založen na dlouholeté tradici a lásce k řemeslu, což se odráží v celkovém přístupu k chovanému stádu, kterému je věnována pravidelná a šetrná péče.
