Poctivé pivovarnictví v bráně Krkonoš
Rodinný pivovar Hendrych se nachází v podhorském městě Vrchlabí, které je často označováno za vstupní bránu do nejvyšších českých hor. Tento podnik sází na rodinnou tradici a řemeslný přístup k výrobě piva. Lokalita v Krkonoších dodává místu specifickou atmosféru, která láká turisty i místní obyvatele hledající poctivý lokální produkt. Pivovar se zaměřuje na produkci nápojů, které si díky šetrnému zpracování uchovávají veškeré nutriční látky a charakteristické chuťové vlastnosti.
Tradiční receptury a moderní chutě
Základem zdejší výroby je klasický dvourmutový způsob vaření, který je typický pro piva plzeňského typu. V nabídce najdete piva spodně i svrchně kvašená, přičemž všechna zůstávají nefiltrovaná a nepasterovaná. Stálý sortiment tvoří několik druhů piv s označením H, které se liší svou stupňovitostí a charakterem. Od lehčího piva H8 přes tradiční jedenáctku H11 až po silnější speciály jako H13. Milovníci moderních pivních stylů pak mohou ochutnat svrchně kvašený H16 Ale. Tato rozmanitost umožňuje návštěvníkům porovnat různé přístupy k pivovarskému řemeslu na jednom místě.
