Tradiční ovocnářství na okraji Brna
Sady Starý Lískovec představují významnou lokalitu pro pěstování ovoce v bezprostřední blízkosti jihomoravské metropole. Přestože název odkazuje na známou brněnskou čtvrť, rozlehlé ovocné plochy se rozprostírají v krajině na pomezí Brna a obce Ostopovice v okrese Brno-venkov. Tato oblast plně využívá příznivých klimatických podmínek a úrodné půdy jižní Moravy, které jsou ideální pro dozrávání mnoha druhů ovocných stromů. Návštěvníci zde mohou v průběhu celého vegetačního období pozorovat přirozené proměny sadu, od jarního rozkvětu až po pozdní podzimní sklizeň plodů typických pro tento kraj.
Lokální produkce a farmářské speciality
V tamějších sadech se hospodáři zaměřují na pěstování širokého spektra peckovin a jádrovin. Sortiment tvoří především jablka, hrušky a švestky, které v teplejších polohách doplňují také broskve a meruňky. Čerstvě sklizené ovoce však není tím jediným lákadlem tohoto místa. V areálu se nachází podniková prodejna, která funguje jako centrum pro distribuci lokálních potravin. Kromě vlastních výpěstků jsou zde k dostání také výrobky od dalších regionálních farmářů a drobných výrobců. Prodejna tak nabízí ucelený pohled na poctivou zemědělskou produkci z Brněnska a okolí Šlapanic, přičemž důraz je kladen na čerstvost a jasný původ všech nabízených surovin.
