Historie vinařství v srdci Slovácka
Obec Mutěnice, která se nachází v okrese Hodonín, představuje jeden z významných bodů na mapě jihomoravského vinařství. Tato lokalita v regionu Slovácko je známá svým specifickým charakterem, který určuje především rozsáhlý areál vinných sklepů. Program s názvem Sklep na rožku umožňuje zájemcům absolvovat hodinovou komentovanou procházku, která se zaměřuje na hlubší poznání historie vinohradnictví. Průvodce během trasy vysvětluje, jak se pěstování révy v Mutěnicích vyvíjelo a jaký vliv mělo na život místních obyvatel i celkovou podobu krajiny jižní Moravy. Návštěvníci se tak dozvědí zajímavosti o tradičních postupech i o tom, jak se toto řemeslo v průběhu staletí proměňovalo.
Prohlídka sklepních prostor a degustace
Součástí prohlídkového okruhu je návštěva dvou vinných sklepů, které reprezentují autentickou atmosféru zdejších sklepních uliček. Tato zastavení jsou spojena s degustací vín, což návštěvníkům dovoluje propojit získané historické poznatky s přímým chuťovým vjemem. Výklad se věnuje nejen samotné výrobě vína, ale i specifikům místního podloží a klimatických podmínek, které ovlivňují charakter výsledného produktu. Celá aktivita je koncipována jako srozumitelný úvod do světa jihomoravského vinařství, vhodný pro ty, kteří chtějí nahlédnout pod pokličku práce vinařů na Hodonínsku. Procházka areálem nabízí pohled na lidovou architekturu i současný život v jedné z vinařsky nejaktivnějších oblastí u nás.
