Vinařské srdce Slovácka
Moravská Nová Ves, ležící v okrese Břeclav, patří k významným vinařským centrům regionu Slovácko. Pro milovníky venkovské architektury a vinařské kultury jsou zdejším hlavním lákadlem tři rozsáhlé sklepní kolonie, které místní obyvatelé i znalci označují jako zlatý kříž zdejšího vinařského společenství. Jedná se o uličky Výmol, Zátiší a U trati. Tyto lokality představují soustředěnou ukázku lidového stavitelství úzce spjatého s pěstováním vinné révy a zpracováním hroznů, které má v této části Jihomoravského kraje staletou tradici.
Charakter sklepních kolonií
Jednotlivé uličky se od sebe mírně liší svým uspořádáním i atmosférou, společně však tvoří ucelený areál. Typické jsou pro ně řady zděných lisoven, za jejichž průčelím se nacházejí vstupy do hlubokých podzemních sklepů vyhloubených v podloží. Zatímco ulička Výmol zaujme svým specifickým terénním uspořádáním, lokality Zátiší a U trati dotvářejí urbanistický ráz obce. Návštěvníci zde mohou pozorovat typické prvky jihomoravské vinařské architektury a vnímat citlivé zasazení těchto hospodářských staveb do krajiny dolního Podluží. Procházka těmito uličkami nabízí autentický vhled do života i práce místních vinařů v srdci břeclavského okresu.
