Historie starého mlýna v srdci Valašska
V malebné obci Janová nedaleko Vsetína se nachází místo s bohatou historií, které nese jméno U Vychopňů. Původně zde stával starý mlýn, jehož osud se zásadně změnil v roce 1884. Právě tehdy objekt zakoupil pan Vychopeň, který se rozhodl proměnit hospodářské stavení v pohostinství. Postupem času se z mlýna stal vyhlášený hostinec, kde se kromě rozlévání nápojů začalo také vařit. Majitel se totiž řídil praktickým heslem, že ačkoliv pálenka dokáže v létě osvěžit a v zimě zahřát, hlad jako takový utišit nedokáže. Tato filozofie pomohla podniku získat značnou popularitu mezi místními i pocestnými projíždějícími valašskou krajinou.
Místo spojené s prezidentskou historií
Hostinec U Vychopňů není jen obyčejnou zastávkou na cestě Beskydami, ale nese v sobě i důležitý politický odkaz. Mezi pravidelné návštěvníky tohoto podniku patřil Tomáš Garrigue Masaryk, který si zdejší prostředí a atmosféru velmi oblíbil. Tato vazba vyvrcholila v roce 1911, kdy se právě v prostorách tohoto hostince konala volba, při níž byl Masaryk zvolen poslancem do tehdejší Říšské rady. Díky této události se Janová zapsala do dějin českého státu ještě dříve, než Masaryk stanul v čele samostatného Československa. Dnes tato lokalita na pomezí Vsetína a Beskyd připomíná éru první republiky a tradiční pohostinnost rázovitého regionu.
