Tradiční výroba piva na okraji Prahy
Únětický pivovar, situovaný v malebné obci Únětice v okrese Praha-západ, představuje významný bod na mapě turistické oblasti Kladensko – Slánsko. Historie vaření piva v této lokalitě sahá hluboko do minulosti, přičemž současná éra začala jeho znovuotevřením. Hlavním pilířem zdejší produkce je dodržování klasických technologických postupů. Pivo se zde vyrábí bez dodatečných chemických úprav, což oslovuje především příznivce tradičního českého pivovarnictví. Lokalita těsně za hranicí hlavního města láká výletníky hledající spojení historie a poctivého řemesla v příjemném venkovském prostředí.
Návštěvnické exkurze a lokální gastronomie
Kromě samotné výroby piva slouží areál jako vyhledávaný cíl díky své restauraci. Ta je známá nabídkou jídel, která jsou pečlivě sestavena tak, aby ladila s charakterem místního čepovaného sortimentu. Pro ty, kteří chtějí proniknout pod pokličku pivovarského řemesla, jsou určeny pravidelné exkurze. Prohlídky vnitřních prostor pivovaru s odborným výkladem o technologii výroby se konají během každého víkendu. Návštěvníci tak mají možnost poznat celou cestu nápoje od surovin až po sklenici a zároveň si užít atmosféru obnoveného historického objektu, který tvoří srdce společenského života v Úněticích.
