Včelí produkty z podhůří České Sibiře
Na pomezí středních a jižních Čech, v lokalitě u Votic, působí menší rodinné Včelařství Dvořák Semtínek. Toto hospodářství využívá polohy na okraji přírodního parku Džbány-Žebrák, který je známý svou zachovalou přírodou a členitým terénem. Oblast patří do turistického regionu Kraj blanických rytířů, kde se snoubí zemědělská tradice s péčí o krajinu. Právě pestrá skladba místní vegetace a čisté prostředí v okolí Olbramovic vytvářejí vhodné zázemí pro včelstva, která zde nacházejí dostatek pastvy po celou sezónu.
Tradiční med a voskové výrobky
Sortiment včelařství zahrnuje několik druhů medu, které se liší svou chutí i původem. V nabídce najdete med květový, pocházející z nektaru prvních jarních rostlin, i medovicový med z lesních snůšek. Oblíbený je také med pastový, jehož jemná krystalizace zaručuje snadné roztírání. Kromě včelí sladkosti se farma věnuje zpracování včelího vosku. Ručně zde vyrábějí svíčky, a to buď metodou odlévání do forem různých tvarů, nebo stáčením z tenkých voskových plátů, takzvaných mezistěn. Tyto výrobky představují ukázku tradičního včelařského řemesla v jeho přirozené podobě.
