Regionální tradice v srdci Kraje blanických rytířů
Včelí farma Samek se nachází v obci Řimovice, jen několik kilometrů od Vlašimi v benešovském okrese. Tato lokalita náleží do turistické oblasti známé jako Kraj blanických rytířů, která je charakteristická svou zachovalou přírodou a klidnou venkovskou atmosférou. Právě čisté prostředí Středočeského kraje poskytuje včelstvům ideální podmínky pro sběr nektaru i medovice. Farma zde působí jako drobný producent, který svou činností navazuje na dlouholeté včelařské tradice regionu a přispívá k udržení biodiverzity místní krajiny.
Poctivá produkce od vlašimských včelařů
Portfolio farmy se zaměřuje na několik druhů včelích produktů, které jsou typické pro tuto část Čech. Návštěvníci a zájemci o lokální potraviny zde mohou narazit na klasický květový med, který v sobě nese chuť luk a polí z okolí Vlašimi. Specifickou variantu představuje med pastovaný, který si díky šetrnému mechanickému zpracování uchovává krémovou texturu a je vhodný pro snadné roztírání. Pro milovníky výraznějších chutí farma nabízí také medovicový med, vznikající v lesních porostech Benešovska. Celá produkce je založena na přístupu drobného pěstitele a snaze nabídnout kvalitní surovinu přímo z rukou včelaře.
