Historické dědictví mlynářství na Bílovecku
V malebné krajině Poodří, nedaleko města Bílovec v okrese Nový Jičín, se nachází pozoruhodná technická památka, která připomíná dřívější hospodářský význam větrné energie. V polovině 19. století bylo Bílovecko regionem s neobvykle vysokou koncentrací těchto staveb, neboť zde tehdy fungovalo téměř sedmdesát větrných mlýnů. Do dnešních dnů se jich však dochovalo jen minimum, a právě větrný mlýn na Nových Dvorech patří k významným zástupcům mlynářského řemesla v Moravskoslezském kraji.
Technický unikát s moderním vybavením
Tento konkrétní mlýn vyniká nad ostatními podobnými stavbami v České republice především svým vnitřním uspořádáním. Uvnitř objektu se totiž nachází velmi moderně koncipované mlecí vybavení, které představuje vrchol tehdejší technologie v tomto oboru. Výjimečnost celého mechanismu podtrhuje fakt, že v rámci celého státu není druhý exemplář s takto dochovaným a pokročilým technickým zázemím k nalezení. Místo tak nabízí autentický pohled na technický pokrok minulých generací a umožňuje návštěvníkům lépe pochopit, jakým způsobem se dříve zpracovávalo obilí v oblastech, kde byl vítr hlavním zdrojem energie pro pohon strojů.
