Tradice v srdci lázeňského města
Vilémovo pekařství & koloniál představuje zajímavou zastávku pro všechny návštěvníky středočeských Poděbrad. Provozovna je situována přímo v prostoru lázeňské kolonády, která patří k vyhledávaným místům této lokality v Polabí. Celý koncept citlivě reaguje na okolní prostředí a nabízí klidné zázemí pro odpočinek uprostřed lázeňského dění. Návštěvníci zde najdou spojení historického ducha s potřebami současného cestovatele, což z tohoto místa činí přirozený bod pro setkávání místních obyvatel i turistů přijíždějících za relaxací a lázeňskými procedurami.
Spojení pekárny a moderní kavárny
Vnitřní prostor podniku v sobě snoubí klasické pojetí řemeslné pekárny s estetikou moderní kavárny. Označení koloniál pak odkazuje na tradici obchodů se smíšeným zbožím, kde se dříve kladl důraz na osobní přístup a útulnou atmosféru. Nabídka se zaměřuje na čerstvé pekařské výrobky, které doplňuje výběr nápojů typický pro současnou kavárenskou kulturu. Interiér je navržen tak, aby poskytoval komfortní posezení a umožnil hostům vychutnat si nabízené zboží v příjemném prostředí. Díky své poloze v okrese Nymburk je provozovna snadno dostupná a tvoří nedílnou součást gastronomické mapy regionu Pojizeří a Polabí.
