Tradiční vinařství z Moravských Bránic
Vinařství Jan Plaček se nachází v obci Moravské Bránice, která leží v malebné krajině nedaleko Dolních Kounic na Brněnsku. Tento rodinný podnik byl založen v roce 2001 a navazuje na dlouholeté tradice pěstování révy v jihomoravském regionu. Lokalita těží z příznivých klimatických podmínek i geologického podloží typického pro okolí řeky Jihlavy, což se promítá do charakteru místní produkce. Majitelé kladou důraz na poctivý přístup, který začíná již při samotné péči o keře ve vinohradu a pokračuje přes šetrné zpracování hroznů až po finální dozrávání nápoje.
Degustace a nabídka produktů
Návštěvníci mají možnost nahlédnout do zázemí vinařství a ochutnat výsledky celoroční práce přímo v prostorách vinného sklepa. Sortiment zahrnuje širokou škálu tichých vín, která jsou k dispozici jak v lahvích, tak v sudové variantě. Kromě běžného prodeje se vinařství zaměřuje také na dárková balení, u nichž nabízí možnost individuálního potisku podle přání zákazníka. Celková filozofie podniku se opírá o kombinaci moderních postupů s respektem k přírodě a vinařskému řemeslu, díky čemuž si každá šarže uchovává své specifické vlastnosti odpovídající danému ročníku a odrůdě.
