Víno z kopců Moravského Toskánska
Vinařství Spielberg sídlí v obci Archlebov, která se nachází v turisticky oblíbené oblasti Slovácka na Hodonínsku. Zdejší krajina v okolí Kyjova je proslulá svými táhlými zvlněnými terény a fotogenickými horizonty, díky čemuž se jí často přezdívá Moravské Toskánsko. Právě v tomto malebném prostředí jižní Moravy se rozkládají vinice, které tvoří základ pro místní produkci. Poloha v Kyjovské pahorkatině poskytuje révě specifické podmínky, které se promítají do výsledného charakteru zdejších vín.
Důraz na ekologii a ruční práci
Při pěstování a zpracování hroznů klade vinařství Spielberg velký důraz na šetrný přístup k přírodě a udržitelnost. Hospodaření zahrnuje ekologické ošetřování vinohradů a využívání organického hnojení, což napomáhá udržovat zdravou půdu i okolní ekosystém. Klíčovým prvkem je také vysoký podíl ruční práce přímo na vinicích, která umožňuje pečlivou selekci hroznů a individuální péči o každou rostlinu. Pro návštěvníky Archlebova tak toto místo představuje spojení tradičních vinařských postupů s moderním pohledem na ochranu krajiny Slovácka.
