Historie spojená s klášterní tradicí
Vinné sklepy Lechovice představují tradičního výrobce v rámci Znojemské vinařské podoblasti. Tato lokalita se pyšní dlouhou historií pěstování vinné révy, která je v celém regionu hluboce zakořeněna. Dochované historické prameny dokládají, že největší rozkvět místního vinařství úzce souvisel s působením Louckého kláštera ve Znojmě. Právě církevní řády v minulosti zásadně ovlivnily rozšiřování vinic i samotné postupy zpracování hroznů, čímž položily pevné základy pro současnou vinařskou kulturu v obci Lechovice a jejím širokém okolí.
Vinařství v srdci Znojemska
Obec Lechovice leží v turistické oblasti Znojemsko a Podyjí, která nabízí příhodné klimatické i půdní podmínky pro produkci kvalitních přírodních vín. Vinařství zde čerpá z bohatých zkušeností předchozích generací a zaměřuje se na výrobu, která plně respektuje přírodní charakter suroviny. Díky své poloze v rámci Jihomoravského kraje je obec častým cílem zájemců o vinařskou turistiku. Krajina v okolí Lechovic se vyznačuje mírně zvlněným terénem s rozlehlými vinohrady, které dotvářejí kolorit této lokality. Návštěvníci zde mohou poznat postupy a tradice, které jsou pro Znojemsko a jeho vinařské dědictví typické.
