Historie spjatá s vodním náhonem
Nedaleko Znojma, v obci Slup, se nachází pozoruhodná technická památka, jejíž existence je neoddělitelně spjata s historií krhovicko-jaroslavického vodního náhonu. Tento rozsáhlý systém po staletí zásadním způsobem ovlivňoval vodní režim v povodí řeky Dyje na pomezí Moravy a Rakouska. Vodní mlýn ve Slupi představuje významný doklad řemeslné zručnosti a inženýrského umu našich předků, přičemž jeho umístění v turistické oblasti Znojemska a Podyjí z něj činí důležitý bod pro zájemce o historii i techniku.
Architektonický skvost se čtyřmi koly
Stavba vyniká především svým architektonickým zpracováním, které ji řadí mezi nejvýznamnější objekty svého druhu na našem území. Hlavním technickým lákadlem mlýna jsou čtyři funkční vodní kola, která názorně přibližují principy tradičního mlynářství. Celý objekt si zachoval svůj historický ráz a slouží jako autentická ukázka hospodářského využití vodní energie v minulosti. Díky zachování původních mechanismů nabízí tento památkově chráněný areál detailní pohled do doby, kdy mlýny tvořily klíčovou součást venkovského života a ekonomiky celého jihomoravského regionu.
