Gastronomie v srdci dobříšského zámku
Zámecká restaurace Chateau Dobříš se nachází přímo v areálu významné rokokové památky ve středočeském městě Dobříš. Tato lokalita, ležící na úpatí brdských lesů v příbramském okrese, nabízí návštěvníkům zajímavé spojení historické atmosféry s moderními gastronomickými službami. Restaurace je situována tak, aby přirozeně doplňovala celkový dojem z návštěvy zámeckého komplexu, který je vyhledávaným cílem výletníků směřujících z Prahy i širšího okolí do turistické oblasti Brdy. Prostředí podniku oslovuje hosty, kteří ocení klidnou polohu v těsné blízkosti zámeckých zahrad a parků.
Spojení tradice s exotickými vlivy
Koncept jídelního lístku se zaměřuje na vyváženou kombinaci klasických receptur a současných kuchařských trendů. Základem zdejší kuchyně jsou regionální suroviny, které kuchařský tým doplňuje o vybrané exotické prvky, čímž dodávají tradičním pokrmům nový charakter. Výraznou součástí nabídky je také vlastní produkce, která zahrnuje čerstvé pečivo a širokou škálu dezertů připravovaných přímo na místě. Díky svému zaměření na kvalitu místních produktů a řemeslné zpracování představuje restaurace vhodné zázemí pro turisty hledající odpočinek po prohlídce vnitřních expozic zámku nebo po procházce městem.
