Historické prostředí barokního zámku
Přibližně třicet kilometrů severně od Prahy, v obci Liblice na Mělnicku, se nachází barokní zámek, který ve svých reprezentativních prostorách hostí stylovou restauraci. Interiér sálu s kapacitou osmdesáti míst je definován pozdně barokní estetikou, kde hlavní roli hrají bohaté nástěnné fresky a dobová výzdoba. Právě tyto umělecké prvky v kombinaci s historickou architekturou šlechtického sídla, které na počátku 18. století navrhl významný architekt Giovanni Battista Alliprandi, dotvářejí celkový rámec pro návštěvu tohoto místa a podtrhují jeho kulturní význam.
Zámecká gastronomie na Mělnicku
Gastronomický koncept sází na tradiční zámeckou kuchyni, která se snaží navázat na historický kontext místa a turistického regionu Mělnicko – Kokořínsko. Restaurace v Liblicích představuje vhodnou zastávku pro výletníky i milovníky památek, kteří vyhledávají spojení kulturního dědictví s kulinářským zážitkem. Celý areál je citlivě zasazen do okolní krajiny a díky své poloze nedaleko Byšic je snadno dosažitelným cílem pro návštěvníky cestující po středních Čechách. Prostředí nabízí klidnou atmosféru vhodnou pro společenské i soukromé stolování v autentických kulisách jedné z dochovaných staveb vrcholného baroka u nás.
