Historie v srdci moravské metropole
Zemanova cukrárna a kavárna, kterou obyvatelé Brna znají také pod tradičním názvem U Sedláčka, představuje významný historický bod na gastronomické mapě krajského města. Tento podnik zahájil svůj nepřetržitý provoz již v roce 1937 a od té doby si pečlivě uchovává svou autentickou tvář. Návštěvníci zde mohou pocítit atmosféru první republiky, neboť interiér i celkové pojetí kavárny zůstávají v původní podobě. Právě tato kontinuita a věrnost tradici dělají z místa zajímavý cíl pro ty, kteří chtějí nahlédnout do historie brněnského měšťanského života první poloviny dvacátého století.
Prvorepubliková tradice v centru Brna
Provozovna se nachází v samotném centru Brna a tvoří nedílnou součást turistické oblasti Brno a okolí. Přestože se okolní město v průběhu desetiletí proměnilo, tato cukrárna zůstala věrná odkazu svého zakladatele a původnímu vybavení. V rámci Jihomoravského kraje se jedná o ojedinělý příklad podniku, který bez přerušení slouží svému účelu a uchovává si dobový charakter. Pro turisty procházející historickým jádrem města tak lokalita nabízí nejen možnost k odpočinku, ale také přímý kontakt s historickou architekturou a kulturou stolování, která se v Brně pěstovala již v předválečném období.
