Od herny k modernímu podniku
Bar Cobra se nachází v Praze 7, jen několik desítek metrů od rušného Strossmayerova náměstí. Svůj název tento podnik nezískal náhodou; přímo odkazuje na historii konkrétního místa, kde v minulosti po dlouhá léta fungovala legendární nonstop herna stejného jména. Dnešní podoba vnitřních prostor je však od původního zaměření zcela odlišná. Místo herních automatů a potemnělých koutů zde návštěvníci najdou vzdušné prostředí, které citlivě propojuje syrovou atmosféru městského baru s prvky moderní gastronomie. Lokalita v srdci Holešovic dodává podniku specifický ráz, který odráží proměnu celé této čtvrti v posledních letech.
Gastronomický zážitek a koktejly
Koncept Baru Cobra je postaven na kombinaci kvalitní kuchyně a bohatého nápojového lístku, což z něj činí vyhledávaný cíl v různých denních dobách. Jako multifunkční prostor funguje přes den jako restaurace nabízející promyšlené jídelní menu, zatímco s blížícím se večerem se atmosféra proměňuje a do popředí vystupuje barová část. Nabídka zahrnuje širokou škálu míchaných koktejlů i dalších nápojů, které doplňují celkový gastronomický zážitek. Podnik tak úspěšně navazuje na tradici místního společenského setkávání, avšak činí tak v kultivované formě odpovídající nárokům současného návštěvníka Prahy.
