Gastronomie v historickém opevnění
Bastion Prague Restaurant se nachází v netradičních prostorách Bastionu XXXI, který je součástí původního opevnění Nového Města pražského. Tato lokalita v Praze 2 nabízí návštěvníkům možnost spojit návštěvu restaurace s procházkou po historických hradbách, které nechal vybudovat Karel IV. v polovině 14. století. Samotná stavba moderní restaurace je citlivě zasazena do dochovaného historického zdiva a vytváří zajímavý kontrast mezi starou a novou architekturou. Díky své poloze na vyvýšeném místě poskytuje areál výhled na protilehlý Vyšehrad i na panorama pražských Nuslí a vzdálenější části metropole.
Zahrada a prostory pro akce
Kromě vnitřních prostor, zaměřených na vybranou gastronomii, disponuje restaurace také rozlehlou zahradou. Tento venkovní prostor slouží nejen k odpočinku hostů, ale je navržen i pro pořádání nejrůznějších společenských a firemních akcí v otevřeném prostoru. Prostředí hradebního bastionu vytváří klidnou zónu uprostřed hlavního města, která je vizuálně i akusticky oddělena od běžného městského ruchu. Návštěvníci zde najdou kombinaci kvalitní kuchyně a kulturní památky, což z místa činí vhodný cíl pro turisty, kteří vyhledávají klidnější kouty historické Prahy mimo hlavní turistické trasy.
