Klášterní tradice v srdci Čejkovic
V jihomoravské obci Čejkovice, která je součástí malebného regionu Slovácko na Hodonínsku, se nachází zajímavé zastavení pro milovníky přírody. Bylinková zahrada svaté Hildegardy je situována přímo v areálu společnosti Sonnentor, která se specializuje na výrobu bio-čajů a koření. Celý prostor je inspirován stylem středověkých klášterních zahrad, což se promítá do jeho celkového uspořádání. Návštěvníci zde najdou klidné prostředí, které propojuje historické zahradní principy s moderním přístupem k pěstování surovin v ekologické kvalitě.
Geometrie a funkčnost bylinkových záhonů
Zahrada se na první pohled vyznačuje přísnou a pravidelnou geometrií, která byla pro klášterní areály v minulosti typická. Hlavním rysem tohoto místa je však jeho vysoká funkčnost. Jednotlivé záhony jsou osázeny pestrou škálou rostlin, které se běžně využívají v bylinkářství i v kuchyni. Celková koncepce odkazuje na odkaz svaté Hildegardy z Bingenu, jejíž učení zdůrazňovalo sepětí člověka s přírodními cykly a praktické využití darů země. Pro zájemce o botaniku a udržitelné hospodaření představuje tato lokalita v Čejkovicích názornou ukázku toho, jak lze estetiku zahradní architektury spojit s každodenním užitkem.
