Historie u vltavského břehu
Hostinec na Výtoni se nachází v jedné z architektonicky nejzajímavějších částí Prahy 2, přímo na Rašínově nábřeží. Restaurace sídlí v historickém objektu bývalé Podskalské celnice, která patří k posledním dochovaným připomínkám starého Podskalí. Tato budova byla v minulosti klíčovým místem pro voraře a obchodníky s dřevem, neboť se zde vybíralo mýto z plavených vorů. Dnes tato lokalita nabízí návštěvníkům možnost posedět v prostorech s osobitou atmosférou, kde se historie pražské plavby a řemesel prolíná se současným životem na oblíbeném vltavském nábřeží.
Poctivá gastronomie a kachní speciality
Jídelní lístek se soustředí na tradiční českou kuchyni s důrazem na kachní speciality, které tvoří hlavní pilíř zdejší nabídky. Kuchyně využívá osvědčené receptury, které doplňuje o moderní prvky a různorodé variace na kachní maso. Výrazným rysem přípravy pokrmů je využití grilu na dřevěném uhlí, což dodává jídlu charakteristickou chuť i vůni. Hostinec představuje cíl pro zájemce o domácí gastronomii, kteří hledají klidnější útočiště v těsné blízkosti rušné náplavky. Díky své poloze je místo snadno dostupné pro turisty směřující k nedalekému Vyšehradu i pro místní obyvatele vyhledávající klasické chutě v historických kulisách.
