Autentický kousek Japonska v srdci Prahy
V samém centru hlavního města, v oblasti Prahy 1, se nachází prostor věnovaný tradiční japonské gastronomii. Tato restaurace se zaměřuje na zprostředkování kultury země vycházejícího slunce skrze poctivé suroviny a precizní kulinářské postupy. Návštěvníci zde mohou nahlédnout pod pokličku přípravy pokrmů, které jsou v české metropoli stále vyhledávanější. Prostředí je navrženo tak, aby odpovídalo estetice dálného východu a poskytovalo zázemí pro klidný gastronomický zážitek i uprostřed rušné metropole.
Gastronomické večery a škola suši
Hlavním lákadlem pro milovníky asijské kuchyně jsou specializované programy, které kombinují degustaci s výukou. Zájemci si mohou pod dohledem zkušených odborníků vyzkoušet samotnou přípravu suši a osvojit si techniky, které jsou pro toto kuchařské umění nezbytné. Součástí nabídky jsou také tematické večery s odborným výkladem. Během těchto akcí kuchaři připravují japonské speciality přímo před zraky hostů, přičemž celý proces doplňují informacemi o tradicích a správném zpracování surovin. Díky tomuto interaktivnímu přístupu získává stolování vzdělávací rozměr a návštěvník si odnáší nové znalosti o principech vzdálené japonské kultury.
