Spojení květinového ateliéru a výběrové kávy
V Liberci, který tvoří pomyslnou bránu do Jizerských hor, se nachází zajímavý turistický cíl s názvem Kafe Kytka. Toto místo vzniklo jako výsledek osobní i profesní spolupráce Terezy Josefové a Ondry Šabaky, kteří se rozhodli spojit své životní vášně do jednoho celku. Zatímco Tereza se věnuje floristice a vedení květinového ateliéru, Ondrovou doménou je svět kávy. Výsledkem je estetický prostor, kde se vůně čerstvě řezaných i hrnkových květin přirozeně mísí s aromatem kávových zrn. Návštěvníci zde najdou harmonické prostředí, které propojuje rostlinný design s tradiční kavárenskou kulturou.
Inspirace pro moderní gastronomické koncepty
Model propojující květinářství s kavárnou se v Liberci ukázal jako velmi životaschopný a inspirativní. Kromě široké nabídky nápojů jsou součástí menu také vizuálně propracované dezerty, které doplňují celkovou atmosféru místa. Tento přístup k podnikání ovlivnil i další tvůrce po celé České republice, kteří začali podobné kombinace služeb ve svých městech zavádět. Kafe Kytka tak nepředstavuje pouze běžnou zastávku na kávu, ale ukázku řemeslné dovednosti v oblasti floristiky i gastronomie. Místo je cílem pro ty, kteří při svých cestách Libereckým krajem hledají klidné zázemí a ocení spojení poctivé práce s estetickým zážitkem.
