Poctivá káva z vlastní pražírny na soutoku řek
V historickém městě Mělník, které se tyčí nad soutokem Labe a Vltavy, najdou návštěvníci Kafe Mělník Bistro. Tento podnik spojuje zálibu v kvalitní kávě s důrazem na lokální původ surovin. Srdcem celého provozu je výběrová káva pocházející z jejich vlastní pražírny, což zaručuje dohled nad celým procesem od výběru zrn až po výsledný šálek. Pro turisty i místní obyvatele představuje bistro příjemné zastavení v rámci Středočeského kraje, kde se moderní kávová kultura potkává s atmosférou starobylého královského města a bránou do chráněné krajinné oblasti Mělnicko – Kokořínsko.
Domácí kuchyně s ohledem na kvalitu a čerstvost
Gastronomická nabídka bistra je postavena na poctivém řemesle a spolupráci s místními dodavateli. K snídani či dopolední svačině se zde připravují zapečené bagely, které tvoří základ slaného menu. Milovníci sladkého ocení vitrínu s čerstvými dorty. Ty jsou vyráběny přímo na místě bez použití konzervantů, přičemž velká část sortimentu je připravována v bezlepkové variantě. Celý koncept se opírá o využívání kvalitních zdrojů a snahu nabízet čerstvé potraviny v autentickém prostředí Mělníka. Bistro tak slouží jako vhodná zastávka pro odpočinek během prohlídky historických památek nebo před výletem za přírodními krásami regionu.
