Francouzská atmosféra v centru metropole
Restaurace La Gare přináší do historického centra Prahy zážitek inspirovaný francouzskou gastronomií. Podnik se nachází v lokalitě Prahy 1 a zaměřuje se na koncept casual dining, který propojuje kvalitní suroviny s uvolněným prostředím. Celkové pojetí místa odkazuje na tradici francouzských bister a brasseries, kde se klade důraz na poctivou přípravu pokrmů a příjemné prostředí vhodné pro pracovní oběd i neformální setkání s přáteli. Prostor restaurace je navržen tak, aby evokoval atmosféru moderní Francie přímo v srdci české metropole.
Speciality z grilu a pečlivě vybraná vína
Hlavním pilířem místní kuchyně jsou pokrmy připravované na grilu, přičemž významnou roli v nabídce hraje zejména stařené maso. Proces zrání dodává surovinám specifickou chuť a křehkost, kterou kuchaři dále rozvíjejí pomocí osvědčených postupů francouzské kulinářské školy. Gastronomický zážitek doplňuje široká selekce vín, která jsou vybírána tak, aby chuťově ladila s jednotlivými chody. Hosté zde mohou objevovat rozmanitost francouzských chutí v kombinaci s moderním přístupem k servírování, a to v bezprostřední blízkosti důležitých dopravních uzlů v centru Prahy.
