Duchovní i pivovarská tradice v Litoměřicích
V srdci královského města Litoměřice, které leží v malebné oblasti Českého středohoří, se nachází zajímavé spojení církevních tradic a poctivého pivovarnictví. Minipivovar s přilehlým hostincem sídlí v prostorách Diecézního domu kardinála Trochty. Tento areál nabízí zázemí pro přibližně sto návštěvníků, kteří zde mohou v klidné atmosféře ochutnat místní produkty. Specifikem tohoto podniku je jeho úzká vazba na litoměřické biskupství, jelikož se zdejší pivo nečepuje pouze v prostorách hostince, ale tvoří také součást pohoštění při různých oficiálních akcích a slavnostech pořádaných diecézí.
Nabídka spodně kvašených piv
O kvalitu místních nápojů se stará vrchní sládek Milan Došek, který dohlíží na tradiční postupy vaření. Sortiment zahrnuje několik druhů spodně kvašených piv, jejichž názvy odkazují na církevní hierarchii a prostředí, ve kterém pivovar působí. Hosté se mohou setkat s desítkou nesoucí název Vikář, jedenáctistupňovým pivem Děkan nebo dvanáctkou Štěpán. Každé z těchto piv je výsledkem řemeslné práce a doplňuje gastronomickou nabídku tohoto netradičního místa v Ústeckém kraji, které láká turisty hledající spojení historie a regionální produkce.
