Moderní gastronomie v srdci Jihlavy
V historickém centru Jihlavy, konkrétně v Havířské ulici, se v listopadu roku 2024 otevřel nový podnik, který významně obohacuje gastronomickou scénu krajského města Vysočiny. Moma bistro & kavárna představuje moderní koncept spojující příjemné prostředí s poctivou gastronomií. Lokalita v blízkosti hlavních turistických tras Jihlavy činí z tohoto místa vhodnou zastávku během procházky městem. Podnik se zaměřuje na vytvoření klidného zázemí, kde si hosté mohou vychutnat pokrmy připravované s důrazem na detail a kvalitu použitých surovin.
Od francouzské cukrařiny po večerní koktejly
Nabídka bistra je sestavena tak, aby uspokojila návštěvníky v průběhu celého dne. Rána patří především sladkým snídaním a precizně zpracovaným francouzským dezertům, které doplňují slané farmářské speciality pocházející od lokálních dodavatelů. Na své si přijdou i znalci kávy, protože v nabídce je výběrová káva z liberecké pražírny Nord beans. S přibývajícím časem se pozornost přesouvá také k nápojovému lístku s nabídkou autorských signature koktejlů. Díky této kombinaci je bistro zajímavým cílem jak pro dopolední kávu, tak pro neformální setkání nad sklenkou originálního nápoje v příjemné atmosféře Střední Vysočiny.
