Historie a filmová tradice v Dalešicích
Pivovar v Dalešicích, ležící v malebném regionu Třebíčska na Vysočině, představuje významný bod na mapě českého pivovarnictví i kultury. Toto místo vešlo do širšího povědomí především díky režisérovi Jiřímu Menzelovi, který zde natáčel ikonický film Postřižiny. Dnešní návštěvníci mohou prozkoumat historickou část areálu prostřednictvím moderně pojatých multimediálních prohlídek. Velkou výhodou je, že trasa probíhá bez doprovodu průvodce, což umožňuje každému zvolit si vlastní tempo a v klidu si vychutnat atmosféru míst, která si zachovala svou specifickou podobu z dob rakousko-uherské monarchie.
Technické památky a muzejní expozice
Prohlídková trasa zavádí zájemce do samého srdce pivovaru, kde se nachází historická varna a unikátní technické vybavení. K výrazným zajímavostem patří staré parní stroje, které jsou dokladem průmyslového rozvoje a řemeslného umu dřívějších generací. Součástí areálu je rovněž specializované Muzeum rakousko-uherského pivovarnictví. Expozice se detailně věnuje dlouhé historii zdejší výroby piva a představuje dobové nástroje i postupy používané v minulosti. Díky spojení historických prostor a multimediálních prvků nabízí návštěva ucelený pohled na život v pivovaru, aniž by návštěvníka cokoli rušilo od autentického zážitku z tohoto památkově chráněného objektu.
