Rodinná tradice v srdci Ostrova
V historickém centru města Ostrov, které se rozkládá v malebném podhůří Krušných hor, se nachází útulný podnik s názvem Patisserie na Staráku. Tato cukrárna a espresso bar vznikla na pevných základech rodinného podnikání, i když její cesta nebyla vždy přímočará. Původně na stejné adrese rodiče nynějších majitelek provozovali creperii, která se však potýkala s nedostatkem zájmu. V momentě, kdy hrozilo definitivní uzavření provozovny, se rozhodla zasáhnout nová generace. Sestry Michaela a Kateřina Černé převzaly otěže rodinného podniku a vdechly mu nový život skrze vlastní vizi a moderní přístup ke gastronomii.
Vlastní cukrářská výroba a moderní espresso bar
Dnes se Patisserie na Staráku profiluje jako espresso bar, který klade důraz na kvalitu a poctivost. Hlavním pilířem nabídky je vlastní cukrářská výroba, díky níž mohou sestry hostům nabízet čerstvé zákusky přímo z jejich dílny. Podnik se stal přirozenou součástí koloritu ostrovského starého města a láká návštěvníky k příjemnému zastavení v klidné atmosféře. Pro turisty, kteří projíždějí Karlovarským krajem nebo míří na výlet do okolí Krušných hor, představuje tato cukrárna zajímavou zastávku kombinující rodinnou historii s řemeslnou výrobou sladkých delikates a kávy.
