Moderní gastronomie v srdci historického Mikulova
Mikulov, který tvoří přirozené centrum turistiky na Pálavě a v Lednicko-valtickém areálu, je vyhledáván návštěvníky nejen pro své památky a vinařskou tradici. Přímo v historickém jádru města se vedle tradičních restaurací prosazují i moderní koncepty, mezi něž patří Pedro’s Streetfood Bistro. Tento podnik přináší do jihomoravského prostředí atmosféru amerických ulic a nabízí alternativu pro ty, kteří během svých toulek městem hledají neformální stravování v moderním stylu. Lokalita bistra v samém srdci Mikulova umožňuje snadnou dostupnost pro turisty procházející městem k místním pamětihodnostem.
Regionální suroviny v americkém stylu
Hlavním pilířem nabídky bistra jsou pokrmy inspirované zámořskou kuchyní, především poctivé burgery a hot dogy. Přestože je styl jídla americký, základní suroviny mají kořeny v místním regionu. Bistro si zakládá na využívání kvalitních produktů od lokálních dodavatelů z okolí Břeclavska. Spojení světových trendů s čerstvostí místních zdrojů vytváří v Mikulově zajímavý gastronomický kontrast. Pro cestovatele projíždějící Jihomoravským krajem se tak otevírá možnost vyzkoušet streetfood, který dbá na původ masa i ostatních přísad, a to vše v kulisách jedné z nejvýznamnějších turistických oblastí u nás.
