Průmyslový šarm v historickém Slaném
Královské město Slaný, ležící v turistické oblasti Kladenska, nabízí návštěvníkům zajímavé propojení historie a moderní pivovarské kultury. V centru dění se nachází Pivnice Továrna, která svým názvem i celkovým pojetím interiéru citlivě odkazuje na industriální charakter objektu. Dominantou vnitřních prostor jsou lesklé měděné varny, které návštěvníkům připomínají, že pivo je zde ústředním prvkem. Celý prostor působí stylovým dojmem a kombinuje technické prvky s komfortem moderního pohostinství, což z místa činí zajímavý cíl pro turisty procházející středními Čechami i pro místní obyvatele vyhledávající autentické prostředí.
Gastronomické speciality a pivovarské řemeslo
Nabídka podniku je koncipována tak, aby uspokojila zejména ty, kteří dokážou ocenit poctivou kuchyni a nápoje připravované s péčí. Součástí pivnice je grilbar, kde se připravují pokrmy šité na míru konkrétním druhům piva. Kuchaři se zaměřují na speciality, které vhodně doplňují chuťový profil místního chmelového moku, čímž vytvářejí ucelený gastronomický celek. Restaurace sází na atmosféru starých fabrik a poctivé suroviny, aniž by působila neosobně. Díky své poloze v okrese Kladno představuje pivnice vhodnou zastávku během výletu za památkami Slánska, kde si hosté mohou odpočinout v bezprostřední blízkosti pivovarské technologie.
