Pivovarnictví v srdci jižních Čech
Pivovar Kněžínek se nachází na jihozápadním okraji Českých Budějovic, konkrétně v lokalitě Nové Dvory spadající pod obec Čejkovice. Tento turistický cíl je přirozenou součástí rozsáhlejšího komplexu Rekreačního a kongresového centra Nové Dvory. Díky své poloze v jihočeské krajině nabízí návštěvníkům zázemí pro relaxaci i možnost seznámit se s lokální produkcí v rámci širšího turistického regionu Budějovicka. Areál propojuje možnosti aktivního odpočinku s tradičním řemeslem, což z něj činí zajímavý bod na mapě výletních míst v blízkosti jihočeské metropole.
Tradiční výroba a pestrá nabídka piv
Základem zdejší produkce je poctivý přístup k vaření piva, které probíhá tradičním způsobem. Milovníci zlatavého moku zde mohou ochutnat klasický světlý ležák i polotmavou variantu piva, které jsou stabilní součástí místní nabídky. Sortiment však nezůstává pouze u těchto dvou druhů; sládci pravidelně připravují také rozmanitou řadu pivních speciálů. Tyto speciality doplňují stálou produkci a přinášejí do nabídky pivovaru pestrost a nové chuťové profily. Celý proces výroby probíhá přímo v prostorách centra, čímž pivovar dotváří charakter celého rekreačního objektu a poskytuje autentický vhled do současného jihočeského minipivovarnictví.
