Autentická atmosféra pod Svatým kopečkem
Prostě Sklep se nachází v srdci Mikulova, přímo na úpatí Svatého kopečku, který tvoří jednu z nejvýraznějších přírodních a kulturních dominant jihomoravské krajiny. Toto místo citlivě propojuje tradici původních vinných sklepů s příjemným prostředím letní terasy, kde si návštěvníci mohou odpočinout v teplejších měsících roku. Lokalita je strategickým bodem pro turisty, kteří směřují k barokní křížové cestě nebo prozkoumávají okolní svahy Pálavy. Sklep si zachovává svůj historický ráz a poskytuje prostor pro klidné posezení, které přirozeně doplňuje kolorit tohoto vinařského města v rámci turistické oblasti Pálava a Lednicko-valtický areál.
Regionální speciality a místní produkty
Gastronomická nabídka se soustředí na prezentaci poctivé práce lokálních výrobců z blízkého okolí. Základem jsou vína pocházející od menších vinařů, kteří kladou důraz na tradici a charakteristické rysy zdejšího terroir. Kromě klasických odrůd mohou hosté ochutnat také originální vinné koktejly, které oživují nabídku moderním způsobem. K pití se podávají vybrané pochutiny z místní sýrárny, jež podtrhují chuť podávaných nápojů. Milovníci ostřejších destilátů pak mohou vyzkoušet produkci z místního Lihovaru Pálava. Celý koncept je postaven na úzké spolupráci s regionálními dodavateli, což zaručuje autenticitu nabízeného sortimentu.
