Tradiční pohostinství na cestě pod Jestřebí hory
V obci Batňovice, která se rozkládá v malebném podhůří Jestřebích hor, vítá návštěvníky restaurace U Bulánka. Tento podnik s dlouholetou historií se nachází v okrese Trutnov, přímo na frekventované hlavní silnici spojující Trutnov s Náchodem. Díky své poloze v turistické oblasti Kladské pomezí slouží jako ideální místo pro odpočinek při cestách mezi Krkonošemi a Orlickými horami. Restaurace čerpá z bohaté tradice místního pohostinství a je pevnou součástí identity této části Královéhradeckého kraje.
Regionální kuchyně a symbol věrného společníka
Charakteristickým znakem restaurace, podle kterého ji pozná nejeden cestovatel, je symbol psa se soudkem rumu. Tento vizuální prvek doprovází název podniku již řadu let a dotváří jeho specifickou atmosféru. Nabídka jídel se zaměřuje na rozmanité pokrmy, mezi nimiž hrají prim především krajové speciality typické pro Podkrkonoší. Návštěvníci zde mají možnost ochutnat suroviny a receptury, které odrážejí kulinářské dědictví regionu. Restaurace tak plní roli důležitého gastronomického bodu pro obyvatele i turisty procházející touto částí východních Čech.
