Tradiční řemeslo v srdci východních Čech
Hradec Králové je město s bohatou historií a dynamickou současností, což se odráží i v místní gastronomické scéně. Právě zde, v metropoli Královéhradeckého kraje, se v polovině roku 2015 začala psát historie Rodinného pivovaru 713. Tento rodinný podnik obohacuje turistickou oblast Hradecka o poctivou řemeslnou výrobu. Umístění přímo v krajském městě z něj činí snadno dostupný cíl pro turisty i místní obyvatele, kteří hledají autentické zážitky spojené s ochutnávkou regionálních produktů vyrobených s důrazem na tradici i kvalitu.
Rozmanitost pivních stylů a postupů
Nabídka pivovaru je navržena tak, aby uspokojila široké spektrum chutí a preferencí. Sládci se věnují přípravě světlých i tmavých piv, přičemž využívají různé metody výroby. Sortiment zahrnuje tradiční spodně kvašené ležáky, které jsou v českých zemích hluboce zakořeněné, ale také modernější svrchně kvašená piva různých pivních stylů. Tato variabilita umožňuje návštěvníkům porovnat odlišné charakteristiky jednotlivých druhů a seznámit se s rozmanitostí, kterou současné pivovarnictví nabízí. Rodinný pivovar 713 tak představuje zajímavou zastávku při toulkách historií a kulturou východních Čech.
