Vinařská tradice v srdci Slovácka
Obec Polešovice v okrese Uherské Hradiště je neodmyslitelně spjata s pěstováním vinné révy, o čemž svědčí i existence místní šlechtitelské stanice. Tato instituce byla založena již v roce 1922 a za dlouhou dobu svého působení se stala pevnou součástí regionální kultury Zlínského kraje. Stanice se zaměřuje na zpracování hroznů z vlastních vinic, které dozrávají na slunných svazích typických pro oblast Slovácka. Výsledná produkce kvalitních vín odráží místní přírodní podmínky i zkušenosti s pěstováním révy v této tradiční moravské lokalitě.
Zázemí pro turisty a vyhlídka na vinice
Návštěvníkům areál nabízí zázemí, jehož součástí je informační centrum a prostory určené pro degustaci místních vín. Jedním z hlavních bodů zájmu v areálu je vyhlídková terasa doplněná o příjemné posezení. Z tohoto vyvýšeného místa se otevírá kruhový výhled na rozlehlé vinohrady, které stanici bezprostředně obklopují, i na okolní krajinu Slovácka. Propojení odborné vinařské činnosti s turistickými službami a možností odpočinku při pozorování vinic dělá z tohoto místa vyhledávaný cíl pro cestovatele v regionu.
