Vůně levandule v podhůří Broumovských stěn
V příhraniční obci Otovice, která se rozkládá v malebné krajině nedaleko Broumova, se nachází rodinný statek Přibylových. Toto místo je úzce spjato s pěstováním levandule, která v období květu výrazně proměňuje vizuální podobu zdejších polí a vnáší do regionu specifickou atmosféru. Hospodaření na statku organicky zapadá do rázu náchodského okresu a přináší do Královéhradeckého kraje prvek tradičního venkovského zemědělství zaměřeného na aromatické byliny. Lokalita v blízkosti hranic s Polskem poskytuje rostlinám vhodné podmínky, díky čemuž se zdejší hospodářství stalo stabilní součástí turistické nabídky na Broumovsku.
Zpracování úrody a regionální produkce
Aktivity na statku se soustředí na kompletní využití vypěstovaných rostlin, od jejich sklizně až po finální zpracování. Významnou část produkce tvoří dekorativní předměty, které díky šetrnému přístupu dlouhodobě uchovávají své typické aroma i barvu. Kromě estetického využití se zdejší levandule uplatňuje také v potravinářství. Statek je dodavatelem suroviny pro výrobu levandulového sirupu, což rozšiřuje portfolio regionálních produktů pocházejících z této oblasti. Provozovatelé se tak podílejí na udržování řemeslné výroby a zemědělské tradice, která v okolí Otovic citlivě doplňuje ráz okolní krajiny.
