Historická snídaně u arcivévody
Zámek Konopiště, situovaný u Benešova ve středních Čechách, nabízí návštěvníkům možnost nahlédnout do soukromého života arcivévody Františka Ferdinanda d’Este prostřednictvím speciálního gastronomického programu. Vídeňská snídaně na zámeckém balkóně je připravena na základě studia dochovaných historických pramenů. Program věrně rekonstruuje ranní rituály, které byly běžnou součástí života následníka rakousko-uherského trůnu a jeho rodiny v jejich sídle v regionu Posázaví.
Kulinářský zážitek a prohlídka interiérů
Zážitek se neomezuje pouze na stolování pod širým nebem s výhledem do zámeckého areálu. Součástí programu je také návštěva vnitřních prostor zámku, konkrétně soukromé jídelny, kterou rodina d’Este využívala. Celý koncept vychází z autentických vídeňských tradic, jež byly pro tehdejší dvorskou etiketu typické. Zájemci tak mohou vidět nejen dobové prostírání, ale i způsob servírování pokrmů, které byly podávány Žofii Chotkové a jejím dětem na začátku 20. století. Tato aktivita propojuje historii zámku s kulturními zvyklostmi tehdejší vyšší společnosti.
