Historická tradice v srdci Českého středohoří
Vinařství Sv. Tomáše se nachází v malebné obci Malé Žernoseky na Litoměřicku, v krajině charakteristické strmými svahy Českého středohoří a blízkostí řeky Labe. Tato oblast patří k tradičním centrům českého vinařství, což dokládají i dochované historické prostory, v nichž podnik sídlí. Srdcem celého areálu je lisovna, jejíž základy byly položeny již v roce 1739. Návštěvníci zde mohou zblízka poznat atmosféru spojenou s pěstováním a zpracováním vinné révy v jedné z nejsevernějších vinařských lokalit v České republice. Historické dědictví se zde přirozeně propojuje s okolní krajinou, která je díky svému reliéfu pro pěstování révy ideální.
Degustace v autentickém prostředí
Hlavním lákadlem jsou autentické historické sklepy, které jsou určeny pro zrání vína i setkávání hostů. Pro návštěvníky je připraveno zázemí přímo v prostorách staré lisovny, která slouží jako degustační místnost. Díky silným historickým stěnám si interiér udržuje stálou a osvěžující teplotu, což příchozí ocení zejména během horkých letních dní. Kromě vnitřních prostor je k dispozici také příjemné venkovní posezení. Vinařství představuje zajímavý cíl pro turisty, kteří chtějí ochutnat plody místních vinic v klidném prostředí a spojit návštěvu s poznáváním památek a přírodních krás Litoměřicka a širšího okolí Lovosic.
