Rodinné vinařství ve Velkých Bílovicích
Vinařství Zapletal působí v Jihomoravském kraji, konkrétně v obci Velké Bílovice, která náleží do okresu Břeclav. Jedná se o rodinný podnik, který svou činnost spojuje s tradicí pěstování vinné révy v této vyhledávané lokalitě. Vinice, které vinařství obhospodařuje, jsou součástí Velkopavlovické vinařské podoblasti. Tato oblast je charakteristická specifickými přírodními podmínkami, které ovlivňují výsledný charakter pěstovaných hroznů a vyráběných vín. Poloha vinařství v turistické oblasti Pálavy a Lednicko-valtického areálu činí z tohoto místa zajímavý cíl pro návštěvníky, kteří se pohybují v jižní části Moravy a hledají lokální produkty s jasným původem.
Charakteristika vinařské lokality
Provoz Vinařství Zapletal je úzce spjat s krajinou v okolí Břeclavi, kde se vinohrady rozkládají v terénu typickém pro jihomoravský venkov. Velkopavlovická podoblast, do níž vinařství spadá, poskytuje zázemí pro produkci vína v souladu s místními zvyklostmi. Zaměření na rodinné hospodaření umožňuje udržovat kontinuitu v péči o vinnou révu i při následném zpracování surovin. Lokalita ve Velkých Bílovicích nabízí zázemí pro poznávání vinařské kultury mimo hlavní průmyslová centra. Díky své poloze je vinařství dostupné pro turisty, kteří tímto regionem projíždějí nebo se zde ubytovali za účelem poznávání kulturních a přírodních zajímavostí v širším okolí Pálavy.
