Samoobslužná degustace v moderním Karlíně
Pražská čtvrť Karlín se v posledních letech proměnila v dynamické centrum moderní gastronomie a WineList představuje jeden ze zajímavých bodů na jeho mapě. Tento vinný bar sází na neotřelý přístup k servírování, který návštěvníkům dopřává maximální volnost. Hlavním prvkem celého prostoru jsou samoobslužné degustační automaty. Ty umožňují každému hostu prozkoumat aktuální nabídku vín zcela samostatně a volit si vzorky podle vlastního uvážení. Koncept je navržen tak, aby vyhovoval jak zkušeným znalcům, tak i těm, kteří chtějí svět vína teprve objevovat a hledat své preference v klidném a stylovém prostředí Prahy 8.
Srovnání domácích i světových vín
Šíře nabízených vín dovoluje návštěvníkům podniknout pomyslnou cestu kolem světa v rámci jedné návštěvy. V automatech se střídají lahve z tradičních tuzemských vinic i produkce ze vzdálených zahraničních regionů. Hosté tak mají příležitost přímo porovnat charakteristiky místních odrůd s jejich mezinárodními variantami a sledovat rozdíly v projevu konkrétního terroir. Díky systému rozlévaných skleniček není nutné objednávat celé lahve, což vybízí k experimentování a ochutnávání různorodých stylů. Celý proces degustace probíhá v individuálním tempu, které si určuje sám návštěvník, ať už se rozhodne pro krátké zastavení, nebo delší posezení nad pestrým vinným lístkem.
