Historie a vinařská tradice bzeneckého podzemí
Město Bzenec, ležící v srdci turistické oblasti Slovácko v okrese Hodonín, je neodmyslitelně spjato s pěstováním révy vinné. Zdejší zámecké sklepy představují významný cíl pro návštěvníky Jihomoravského kraje, kteří se chtějí hlouběji seznámit s lokální kulturou. Prohlídka areálu nabízí pohled do minulosti bzeneckého zámku, k němuž tyto podzemní prostory náleží. Historické chodby vypovídají o dlouholetém vývoji vinařství v této lokalitě a odkrývají příběhy spojené s šlechtickým sídlem, které je dominantou města.
Od výrobních procesů až k degustaci
Návštěvníci mají během prohlídky možnost nahlédnout do procesu moderní i tradiční výroby vína. Exkurze vysvětluje jednotlivé kroky, kterými hrozny procházejí, než se z nich stane hotový nápoj v láhvi. Součástí zážitku je také přímý kontakt s výslednými produkty v autentickém prostředí sklepních prostor. Po skončení odborného výkladu je pro zájemce připravena degustace, která umožní porovnat různé odrůdy a charakteristiky místních vín. Vybrané vzorky si mohou hosté pořídit v podnikové prodejně, což umožňuje odvézt si část bzenecké vinařské tradice i s sebou domů.
