Šlechtické sídlo v srdci Kutnohorska
Zámek Žáky, situovaný nedaleko Čáslavi v okrese Kutná Hora, představuje zajímavou ukázku venkovského šlechtického sídla, které v minulosti sloužilo jako oblíbené letovisko významného rodu Auerspergů. Tato rodina, úzce spjatá s historií regionu, využívala zámeček k odpočinku a rekreaci v klidném prostředí středočeského venkova. Navzdory své historické hodnotě se však objekt v nedávné minulosti ocitl v kritickém stavu a v současnosti je označován za nejohroženější památku na území Středočeského kraje. Jeho záchrana a postupné probouzení k životu jsou tak klíčovým tématem pro regionální památkovou péči i místní komunitu.
Obnova památky a řemeslné pivo
V areálu zámečku momentálně probíhají postupné rekonstrukční práce, které mají za cíl vdechnout zchátralým budovám nový smysl a zajistit jejich přežití pro další generace. Součástí ambiciózního revitalizačního projektu je vybudování a provoz minipivovaru Auersperg, který svým názvem odkazuje na původní majitele panství. Návštěvníci, kteří do lokality Žáky zavítají, mají příležitost sledovat průběh záchranných prací přímo v terénu a zároveň ochutnat produkci místního řemeslného piva. Spojení historické architektury s moderním pivovarnictvím nabízí autentický pohled na to, jak lze skrze drobné podnikání přispět k obnově zanedbaného kulturního dědictví.
