Asijská gastronomie v historických kulisách Slaného
Město Slaný, ležící v turistické oblasti Kladenska, nabízí svým návštěvníkům zajímavé propojení historie a moderních služeb. Příkladem tohoto spojení je asijská restaurace Kitakata, která se usídlila v prostorách bývalého Hemerkova statku. Tento objekt se nachází v Ouvalově ulici a v minulosti sloužil různým účelům, mimo jiné jako pizzerie. Dnes zdejší prostory ožívají chutěmi dálného východu, čímž doplňují pestrou nabídku stravování v centru Slánska. Poloha restaurace v těsné blízkosti historického jádra města z ní dělá dostupný cíl pro turisty i místní obyvatele procházející touto částí Středočeského kraje.
Kulinářské oživení Ouvalovy ulice
Restaurace Kitakata představuje asijskou kuchyni v prostředí, které si zachovává svůj specifický ráz díky původnímu určení objektu. Ouvalova ulice, kde se podnik nachází, patří k důležitým komunikačním tepnám města a spojuje obytné části s historickými památkami Slaného. Návštěvníci tak mohou spojit prohlídku nedalekých pamětihodností nebo procházku po okolí s ochutnávkou pokrmů, které do této lokality přinášejí mezinárodní gastronomický prvek. Díky své poloze v rámci obce s rozšířenou působností je restaurace snadno dosažitelná i pro obyvatele okolních vesnic v okrese Kladno, kteří hledají alternativu k tradiční české kuchyni v autentickém prostředí citlivě upraveného statku.
