Tradiční hospodaření v srdci České Kanady
V malebné jihočeské obci Zahrádky, která leží na území turistické oblasti Česká Kanada, se nachází Statek Horní Dvorce. Toto hospodářství představuje spojení moderních zemědělských postupů s úctou k regionální tradici a specifické krajině Jindřichohradecka. Statek se dlouhodobě specializuje na chov ovcí a následné zpracování jejich produkce v lokálních podmínkách. Pro návštěvníky, kteří chtějí nahlédnout pod pokličku fungování současné farmy, jsou zde připraveny organizované exkurze. Ty nabízejí autentický pohled na život na venkově a umožňují zájemcům lépe pochopit cestu potravin z pastviny až ke koncovým spotřebitelům.
Zážitková exkurze se zaměřením na chov a degustaci
Program exkurze na statku zahrnuje návštěvu hospodářského zázemí včetně stájí, kde se lidé mohou zblízka seznámit s každodenní péčí o zvířata. Průvodci během prohlídky vysvětlují specifika chovu ovcí i nároky na provoz v této nadmořské výšce. Nedílnou a velmi vyhledávanou součástí návštěvy je následná degustace místních výrobků v prostorách statku. Návštěvníci mají možnost ochutnat širokou škálu domácích ovčích sýrů a dalších farmářských specialit, které se přímo v Horních Dvorcích vyrábějí. Tato kombinace praktické ukázky zemědělské činnosti a ochutnávky hotových produktů poskytuje ucelený informační zážitek všem příznivcům agroturistiky a kvalitních regionálních potravin.
